物聯(lián)網(wǎng)是通過以感知技術(shù)為應(yīng)用的智能感應(yīng)裝置采集物體的信息，把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，通過傳輸網(wǎng)絡(luò)，到達(dá)信息處理中心，最終實現(xiàn)物與物、人與物之間的自動化信息交互與處理的智能網(wǎng)絡(luò)。它包括了感知層、傳輸層和應(yīng)用層三個層次。

　　1、農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)感知層

　　感知層主要包括：傳感器技術(shù)、RFID技術(shù)、二維碼技術(shù)、多媒體（視頻、圖像采集、音頻、文字）技術(shù)等。主要是識別物體，采集信息，與人體結(jié)構(gòu)中皮膚和五官的作用相似。具體到農(nóng)產(chǎn)品流通中，就是識別和采集在整個流通環(huán)節(jié)中農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息。

　　在農(nóng)產(chǎn)品物流中產(chǎn)品識別、追溯方面，常采用RFID技術(shù)、條碼自動識別技術(shù)；分類、揀選方面，常采用RFID技術(shù)、激光技術(shù)、紅外技術(shù)、條碼技術(shù)等；運(yùn)輸定位、追蹤方面，常采用GPS定位技術(shù)、RFID技術(shù)、車載視頻識別技術(shù)；質(zhì)量控制和狀態(tài)感知方面。常采用傳感器技術(shù)（溫度、濕度等）、RFID技術(shù)和GPS技術(shù)。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)傳輸層

　　網(wǎng)絡(luò)層包括通信與互聯(lián)網(wǎng)的融合網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)治理中心、信息中心和智能處理中心等。網(wǎng)絡(luò)層將感知層獲取的信息進(jìn)行傳遞和處理，類似于人體結(jié)構(gòu)中的神經(jīng)中樞和大腦。在一定區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品物流管理與運(yùn)作的信息系統(tǒng)，常采用企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)技術(shù)，并與互聯(lián)網(wǎng)、無線網(wǎng)絡(luò)接口；在不方便布線的地方，采用無線局域網(wǎng)絡(luò)；在大范圍農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)墓芾砼c調(diào)度信息系統(tǒng)，常采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和GPS技術(shù)相結(jié)合的方式；在以倉儲為核心的物流中心信息系統(tǒng)，常采用現(xiàn)場總線技術(shù)、無線局域網(wǎng)技術(shù)和局域網(wǎng)技術(shù)等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)；在網(wǎng)絡(luò)通信方面，常采用無線移動356通信技術(shù)、3G技術(shù)和M2M技術(shù)等。

　　3、農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用層

　　應(yīng)用層是物聯(lián)網(wǎng)與行業(yè)專業(yè)技術(shù)的深度融合，與行業(yè)需求結(jié)合實現(xiàn)行業(yè)智能化，這類似于人的社會分工，終極構(gòu)成人類社會。農(nóng)產(chǎn)品流通物聯(lián)網(wǎng)感知信息的獲取、存儲等云基礎(chǔ)處理，采購、配貨、運(yùn)輸物聯(lián)網(wǎng)感知信息云應(yīng)用服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)云軟件服務(wù)三個層面，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流信息云處理系統(tǒng)、電子交易信息云服務(wù)系統(tǒng)、配貨信息云服務(wù)系統(tǒng)、運(yùn)輸信息云服務(wù)系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)系統(tǒng)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品流通物聯(lián)網(wǎng)云計算資源的開發(fā)與集成，建立農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)云計算環(huán)境及應(yīng)用技術(shù)體系。面向農(nóng)產(chǎn)品流通主體提供云端計算能力、存儲空間、數(shù)據(jù)知識、模型資源、應(yīng)用平臺和應(yīng)用軟件服務(wù)，提供農(nóng)產(chǎn)品物流信息的采集、管理、共享、分析水平，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通要素聚集、信息融合，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈條的快速形成和拓展。